Veranstaltungshighlights

Mi., 08. April 2026, 15:00 – 17:00 Uhr

Der Berggarten Herrenhausen ist einer der ältesten botanischen Gärten in Deutschland. Und doch hatte Schwöbber ihm bis 1757 etwas voraus. Was das ist und noch Wissenswertes erfahren Sie an diesem Nachmittag.

Genießen Sie bei Kaffee und Kuchen am historischen Kamin das Ambiente des opulenten Rittersaals im Münchhausenschloss Schwöbber und lauschen dabei Ausführungen zu kulturellen Themen und Persönlichkeiten.

• 35 Euro pro Person
• Anmeldung erforderlich unter 05154 70600

So., 03. Mai 2026, 18:00 – 24:00 Uhr

Zwei Spitzenköche zaubern mit ihren Teams ein 5-Gänge-Menü, pure Genusskunst! Erleben Sie einen außergewöhnlichen Abend im entspannten, modernen Ambiente des neuen Restaurants „1570 – CASUAL FINE DINING“ des Schlosshotel Münchhausen. Lassen sich von den kulinarischen Visionen voller Leidenschaft und überraschender Aromen verzaubern.  Abgerundet wird Ihr Aufenthalt mit einer erholsamen Nacht in einem luxuriösen Zimmer des 5 Sterne Superior Schlosshotels im Weserrenaissance-Schloss Schwöbber, gekrönt von einem Frühstücksbuffet der Extraklasse, das keine Wünsche offenlässt.

Das Angebot beinhaltet:

• 1 Übernachtung
• Reichhaltiges Frühstück
• Aperitif mit anschließendem 5-Gänge-Menü im Restaurant „1570 – CASUAL FINE DINING“ inklusive begleitender Getränke
• Doppelzimmer in der Zehntscheune ab 950 Euro
• Doppelzimmer im Schloss ab 1.010 Euro
• Suite im Schloss ab 1.145 Euro
• Einzelzimmer ab 565 Euro

Fr., 19. Juni 2026, 20:00 – 24:00 Uhr

Es erwartet Sie ein besonderer Abend im stylischen Ambiente der SCHWÖBBAR im Münchhausenschloss Schwöbber. Es darf getanzt werden nach bekannten Schlagern. Spezielle Getränkekarte mit Signature Dinks und Cocktails sowie leichten Snacks sorgen für beste Unterhaltung und Stimmung.

69 Euro pro Person, Anmeldung erforderlich unter 05154 70600

Fr, 17. Juli 2026, 19:00 – 23:00 Uhr

Ganz im amerikanischen Stil erwartet Sie eine besondere Kombination von erlesener Kulinarik mit Meeresfrüchten, Krustentieren und Fleisch auf unseren Terrassen.

• Abwechslungsreiches Buffet inklusive begleitender Getränke.
• 89 Euro pro Person, Anmeldung erforderlich unter 05154 70600

So, 02. August 2026, 14 Uhr

Gehen Sie auf eine Reise durch die bedeutende Geschichte des Parks von Schloss Schwöbber. Der früheste Englische Landschaftsgarten in Kontinentaleuropa wurde 1750 vom bedeutenden Botaniker Otto II. von Münchhausen angelegt. Bereits 1689 wurden in Schwöbber Ananas gezüchtet. Diese und noch mehr interessante Details erfahren Sie bei einem geführten Rundgang durch den nicht öffentlich zugänglichen Park. Anschließend werden Kaffee, Tee, Mineralwasser und Kuchen nach Wahl auf der Parkterrasse gereicht.

• 35 Euro pro Person
• Anmeldungen erforderlich unter 05154 70600

Fr, 07. August 2026, 19:00 – 23:00 Uhr

Ganz im amerikanischen Stil erwartet Sie eine besondere Kombination von erlesener Kulinarik mit Meeresfrüchten, Krustentieren und Fleisch auf unseren Terrassen.

Abwechslungsreiches Buffet inklusive begleitender Getränke.

89 Euro pro Person, Anmeldung erforderlich unter 05154 70600

25.01. bis 29.03.2026, immer sonntags von 15:00 – 17:00 Uhr

Immer sonntags serviert das Schlosshotel Münchhausen in den eleganten Räumen des Gourmetrestaurants HILMAR die schönste Form des Afternoon Teas. Neben verschiedenen Teesorten werden Fingersandwiches, Scones, Gebäck und je nach Belieben Port, Sherry oder Sekt serviert.

• 45 Euro pro Person,
• Anmeldung erforderlich unter 05154 70600

Tauchen Sie ein in eine kulinarische Entdeckungsreise. Jedes Menü ist eine Liebeserklärung an ein Land. Ein Abend voller intensiver Aromen, kreativer Kombinationen und überraschender Geschmacksmomente. 4-Gänge-Menü mit begleitenden Getränken im entspannten, modernen Ambiente des neuen „1570 – CASUAL FINE DINING“ Restaurant im Münchhausenschloss Schwöbber.

Termine, jeweils 18:30 – 23:00 Uhr:

• So., 28. Februar 2026: Frankreich
• So., 14. März 2026: Spanien
• So., 28. März 2026: Italien
• So., 11. April 2026: Asien

225 Euro pro Person, Anmeldung erforderlich unter 05154 70600

04.10. bis 20.12.2026, immer sonntags von 15:00 – 17:00 Uhr

Immer sonntags serviert das Schlosshotel Münchhausen in den eleganten Räumen des Gourmetrestaurants HILMAR die schönste Form des Afternoon Teas. Neben verschiedenen Teesorten werden Fingersandwiches, Scones, Gebäck und je nach Belieben Port, Sherry oder Sekt serviert.

• 45 Euro pro Person
• Anmeldung erforderlich unter 05154 70600